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          北京鴻寶參會第十七屆中國方便食品大會

          update time: 2017-09-19 14:09:25 page views: 668
                2017年9月15-16日,由中國食品科學技術學會主辦的“第十七屆中國方便食品大會暨方便食品展”在北京國際會議中心召開。本次大會以“創新與變革”為主題,從方便食品的健康轉型和行業價值鏈的提升出發,來自政府和業界的精英共聚北京,共同探討行業相關話題。 
                此次大會展會部分共參展企業59家,其中加工包裝等機械類22家,調味料類14家,方便面制品類13家,速凍、冷藏類4家,其他類8家。北京鴻寶此次大會推出了紅咖喱干脆面、小鍋米線等6款應用產品,受到觀眾和業界人士的青睞,現場品嘗的觀眾絡繹不絕。
                會議期間,主辦方舉辦了2017中國方便食品創新獎頒獎儀式,對在創新方面突出的產品和企業進行表彰。在2017年度方便食品行業創新產品評審中,方便面類共18款創新產品(29個口味,其中非油炸方便面8款);掛面、粉絲類7款創新產品(15個口味);冷凍食品類15款創新產品(12個口味);零食等其他類9款創新產品。其中北京鴻寶參賽的咸肉風味膏獲得2016-2017年度方便食品行業創新產品殊榮。
                2017年,是中國方便食品行業形成產業規模后的第25年,也是這個行業在歷經5年連續下跌后,筑底回升的關鍵節點。中國方便食品行業已擁有1802個規模以上企業,3915.1億元的產值,同比增長5.55%,低于全國食品工業增速近一個百分點。其中,方便面及其他方便食品行業以1802.2億元的產值,同比下降1.1%;速凍食品行業以981.4億元的產值,同比增長13.44%;米面制品行業以1131.5億元的產值,同比增長12.2%;呈現出這個行業波浪型的發展態勢。進入2017年,行業呈整體回暖趨勢。
                據中國食品科學技術學會面制品分會最新統計數據顯示:2016年主要方便面生產企業產量達362.4億包,與上年的362.5億包持平。銷售額511.69億元,較上年的490.91億元同比增長4%。從1999—2016年方便面行業成長圖上可以看出,2016年,全行業呈上揚趨勢,行業發展艱難而穩健。2017年上半年方便面收入102.72億,凈利潤增長33.54%。
                專家們一致認為,展望方便面未來5年,中國方便面的發展,其總量不再會有大的增長,但價值會有較大提升。隨著行業產品向精致化、多元化兩個方面的延展,中國方便面行業的發展已進入更高水平的競爭。

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